Parece mentira! (mas é só Química)

Nuno Maulide, Cientista do Ano na Áustria em 2018, vai estar no Pavilhão do Conhecimento, para explorar fenómenos que parecem ilusão, magia ou, como é próprio neste dia, mentira. O químico irá mostrar como se transforma o ar em pão, como se batem claras em castelo a partir de grão-de-bico e como se faz plástico a partir de leite ou de batata.

O ponto de partida da sessão Parece mentira! (mas é só Química) é o livro Como se transforma ar em pão? Estas e outras questões a que só a Química sabe responder, da autoria de Nuno Maulide, que irá ajudar a perceber que não são mentira, mas sim transformações químicas.

Entre outras “mentiras”, o cientista vai ensinar como é que as bananas podem cheirar a morango (ou vice-versa) ou de que forma um chá caseiro muda de cor com uma pedra de gelo.

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